Diyarbekir Usulü Acılı Ezme

Diyarbekir Usulü Acılı Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabukları soyulmuş domates
• 3 adet kapya biber
• 3 adet acı sivri biber
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kuru nane(isteğe bağlı)
• Tuz
• Yarım adet limon

Diyarbekir Usulü Acılı Ezme Tarifi'nin Yapılışı

Diyarbekir’e gittiğimde yediğim, yiyince bayıldığım harika bir tat. Üstelik sınırsız😀Bitirdiğinizde yenisini getiriyorlar😋2 tabağı kendim yedim bitirdim🙊
Her neyse tarife geçelim😺

1. Domatesleri, biberleri ve soğanı rondodan geçiriyoruz ancaaaak çok fazla rondodan çekmemeye özen gösterelim.
2. Daha sonra bir kaseye rondodan geçirdiklerimizi ve diğer tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Hepsi bu kadar😸Afiyet olsun.