Diyet Et Sulu Çorba (Yulaf Unlu)

Diyet Et Sulu Çorba (Yulaf Unlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Haşlamalık et ( hangi eti seviyorsanız )
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 küçük patates ( isterseniz koymayabilirsiniz )
• Yarım demet maydanoz
• 1 yumurta sarisi
• 1 yemek kaşığı yulaf unu ( yulafı robottan çekip elde edebilirsiniz)
• 1 limon suyu
• Tuz
• Karabiber

Diyet Et Sulu Çorba (Yulaf Unlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çorbamızın doyurucu bir ana öğün olması için proteinden faydalanmamız lazım, haşlamalık tercih ettiğiniz bir eti haşlıyoruz.
2. Suyu bizim için çok değerli bol bol kolojen içeriyor, haşlanan etimizi tercihe bağlı ayıklayıp çorbamızın içine koymak için ayırabilirsiniz :) emin olun daha lezzetli olucak.
3. Yeni bir tencere içerisine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı koyuyoruz, soğanımızı küp küp doğruyoruz, kavuruyoruz çok yanmasına gerek yok parçacıklı olması çorbanın sizi daha çok oyalayacak ve masada daha fazla zaman geçiriceksiniz :)
4. Ardından küp küp doğranmış havuç ve patatesimizi hafif bir kavuruyoruz üzerine kullanacaksak didiklediğimiz et parçalarını koyuyoruz, az daha kavuralım.
5. Ardından muhteşem et suyumuzu 2 bardak kadar ekleyelim 1 bardak içme suyu ile seyreltelim, kaynamaya bırakalım.
6. Patates ve havuçlar yumuşadığı zaman çorbamız tamamdır.
7. Bu aşama önemli şimdi, terbiyesini hazırlayacağız. 1 yumurtanın sarışını ayırıyoruz, üzerine 1 tam limon ve 1 yemek kaşığı yulaf ününü güzelce bir kasede karıştırıp yemeğin suyundan kepçe yardımıyla kaseye koyup hızlı hızlı karıştırıp hazırladığımız terbiyeyi çorba ısısına getirmeye çalışıyoruz. Merak etmeyin kesilmeyecek :) ama garantiye alalım.
8. Ardından ılıştırdığımız terbiyeyi tenceremize ekliyoruz ve alt üst edip karıştıralım.
9. Orta ateşte ocağımız karıştırmak suretiyle 1 taşım kaynatıyoruz bu aşamada karabiber ve tuzunu ekleyebiliriz.
10. Kaynadıktan sonra üzerine maydanozumuzu ekliyoruz ve kapağını kaptıyoruz.

Anlatması uzun ama yapımı bir o kadar kolay tam bir ana ogün, sizi ciddi anlamda tok tutucak yanında ekmek tüketmeyelim içerisine patates koyduk :) yulaf unumuz var yeterli olucaktır bağışıklığımızı güçlendiricek :) alışkanlıklarımızı değiştirelim aynalarda kendimizi daha güzel görelim :) mutlu olmak hepimizin hakkı unutmayın siz önemlisiniz özelsiniz :).
Afiyet olsun.