Diyet Karatay Böreği 2 (Unsuz Bol Proteinli)

Diyet Karatay Böreği 2 (Unsuz Bol Proteinli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 sap pırasa
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 su bardağı lor peyniri
• 3 yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı ucu kabartma tozu
• Tuz

Üzerine;

• 1-2 yemek kaşığı lor peyniri
• Susam
• Çörek otu

Diyet Karatay Böreği 2 (Unsuz Bol Proteinli) Tarifi'nin Yapılışı

Diyet böreğimin ilki çok ilgi görünce farklı lezzette başka bir börek tarifi paylaşmak istedim. Diyette olanlar ve sağlığına dikkat edenler, gönül rahatlığıyla tüketebilirler.

1. Öncelikle geniş bir kavurma tenceresinde yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağı ile kavuralım.
2. Çok öldürmeden ince doğranmış pırasaları ekleyelim.
3. 5-10 dakika kavurup diriliğini alalım. Baharatları ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım.
4. Biraz soğumaya bırakalım. İlk sıcağı çıkınca diğer tüm malzemeyi ekleyip güzelce karıştıralım ve karışımı fırın tepsimize yayalım.
5. Üzerine lor peyniri, biraz susam ve çörek otu ekleyip fırına verelim ve 200 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirelim.
6. Dilerseniz lor peyniri yerine kaşar da ilave edebilirsiniz.
7. Sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Afiyet olsun:)