Diyet Mantı

Diyet Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta irilikte karnabahar
• Yarısı kadar yada elinizde ne kadar varsa brokoli
• 200 gram kıyma
• 1 çorba kasesi sarımsaklı yoğurt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Dilediğiniz baharatlar

Diyet Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Bismillah.

Merhabalar yine sağlıklı bir tarifle geldim. Canınız mantı istediğinde yerini dolduracak bir tarif garanti veriyorum hem sebzeyi sevdiren hem de mantı yemiş hissi veren mükemmel bir lezzet.

1. Sebzelerimizi küçük çiçekler halinde kesip güzelce yıkıyoruz.
2. Ben teflon kullandım, geniş bir pilav tenceresinde yarım çay bardağı kadar su ve yeteri kadar tuz koyup kapağı kapalı altı orta derecede bir ateşte pişmeye bırakalım. Sebzeleri çok az suda haşlamamızın sebebi vitamin değerlerini kaybetmemesi için.
3. Zaten 15 dakika sürmüyor bile, başka bir tavada kıymamızı sıvı yağda iyice kavuralım.
4. Kavrulunca üzerine tuz ve baharatları koyup kapatalım.
5. Çatalla kontrol ettiğimiz sebzeleri istediğimiz kıvama gelince kevgirle servis tabağına alalım.
6. İlk sıcağı çıkınca üzerine sarımsaklı yoğurt ve kıymayı ilave edelim. Afiyet olsun 😊😋🙏