Diyet Salata Tarifi

Diyet Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım hindi göğüs yada tavuk (oda ısısında )
• 2 dal dere otu
• 1 çimdik kekik
• 1 çimdik toz kakule
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Zeytinyağı
• 2 yaprak göbek marul
• 1 salatalık
• 2 Cherry domates
• 3 dal maydanoz
• 2 dal roka
• Brokoli (isteğe bağlı az yada çok)

Zeytinyağlı sos için:

• zeytinyağı
• tuz
• sarımsak
• limon yada limon sirkesi

Diyet Salata Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle oda ısısında olan hindi etini julyen şekilde doğrayın ve kızgın yağsız tavaya atın yanmaması için sürekli karıştırarak soteleyin ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı üzerine döküp karıştırmaya devam edin bu sırada kekik, kakule, karabiber, kimyon, tuz katıp ve karıştırmaya devam edin etlerin rengi sararmaya başlayınca biraz daha etler kızarsın sonra ateşin altını kapatın ve bütün sebze malzemeleri göbek, salatalık, Cherry domates, maydanoz, roka, brokoli orta büyüklükte doğruyoruz ve büyük kaseye koyup en üstte hindiyi yerleştirin ve zeytinyağlı sos karışımından dökün. Bu salatanın yanında yeşil mercimekli bulgur pilavı süper gider. Afiyet olsun.