Diyet Yulaf Lahmacun

Diyet Yulaf Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için,

• 12 kaşık yulaf unu
• 2 şişe maden suyu
• 2 yumurta
• Tuz

Kıyma harcı için,

• 250 gram kıyma
• 1 soğan (blendardan geçirilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3-4 sivri biber (incecik doğranmış)
• 1 adet domates (incecik küp doğranmış)
• 4 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Diyet Yulaf Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için,Yulaf unu, maden suyu, yumurta ve tuz iyice çırpılarak karıştırılır.
2. Kıyma harcı için,Kıyma, soğan, zeytinyağı, sivri biber, domates, sarımsak, salça, pul biber, karabiber ve tuz iyice karıştırılır.
3. Pişirilmesi,Yapışmaz tavamız ocak üstüne alınır 1 çay kaşığı yağ fırça yardımı ile sürülür.
4. Tava kısık ateşte iyice ısınınca hamur karışımımız incecik krep şeklinde yayılır.
5. Alt tarafın pişmesi beklenir pişmeden işlem yaparsak hamurun parçalanma riski olabilir.
6. Alt taraf biraz pişince kıyma harcı üzerine yayılır. Buradaki amaç üstün pişmemiş olması ve kıymanın hamura yapışması.
7. Kaşığın ucu ile harç arada boşluklar bırakılarak yayılır.
8. Sonra tavadan yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaydırılarak alınır ve 220 derece fırında üzerindeki kıymalar iyice pişene kadar pişirilir.
9. Lahmacunumuz hazır salata ve bol limon ile servis yapabilirsiniz😍.Afiyet olsun😍🎉.