Doğal Jöleli Tatlım Ayva

Doğal Jöleli Tatlım Ayva Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 ayva
• 16 yemek kaşığı şeker
• 4 karanfil
• 1 çubuk tarçın
• Arzuya göre yıldız anason
• 1 portakal suyu
• 1 su bardağı su

Servis için:

• Kaymak ve ceviz

Doğal Jöleli Tatlım Ayva Tarifi'nin Yapılışı

Ayvaların kabukları soyulur ve tencerenin altına yerleştirilir. Ayvalar ikiye kesilir çekirdekleri de tencerenin altına yerleştirilir. 4 yarım ayva tencereye dizilir. Her birinin üstüne 4 kaşık şeker ilave edilir. Portakal suyu ve su ilave edilir. Çubuk tarçın ve karanfiller de eklenir. Kaynayıncaya kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra çok kısık ateşte pişirilir. 1 saat sonra renk almaya başlayacaktır. Piştikten sonra ayva kabukları, çekirdekler, tarçın ve karanfiller çıkartılır. Ayvalar ayrı bir kaba yerleştirilir ayva suyu bir kaseye alınır. Ayva suyu soğudukça jöle kıvamına gelecektir. Süsleme için kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yıldız anason tüm meyvelere çok yakışıyor. Özellikle erik suyu yaparken eklerim. Çok etkili olduğu için yıldız anasonun tamamı değil küçük bi parçasını da ilave edebilirsiniz. Tavsiye ederim.