Doğal Portakal Jöleli Sütlü Çikolatalı Kat Kat Muhallebi

Doğal Portakal Jöleli Sütlü Çikolatalı Kat Kat Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Portakal jölesi için;

• 2 adet portakalın suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı beyaz damla çikolata(yoksa koyulmayabilir)
• 40 gr bitter çikolata

Doğal Portakal Jöleli Sütlü Çikolatalı Kat Kat Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Şöyle hafif mi hafif, lezzetli mi lezzetli, portakalın miss gibi kokusu ve tadı ile yoğunlaşmış güzel bir jöle ve her katında ayrı bir çikolata lezzeti ile damakta lezzet patlaması yapan nefiss tamamen doğaçlama, tamamen doğal katkısız bir sütlü tatlı yapalım hep birlikte.

1. Önce Portakal Jöleli kısmı yapmakla başlayalım işimize; 1 portakalın kabuğunu rendeliyoruz, 2 adet portakalı da sıkıp suyunu tenceremize alıyoruz, üzerine geri kalan bütün malzeme ile birlikte iyice karıştırıp ocağın üzerine alıyoruz ve kaynayana kadar karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
2. Ocağın altını kapatıp jölemizi bir ıslatıp suyunu döktüğümüz kalıplara 2’şer yemek kaşığı paylaştırıyoruz, soğuması için kenara alıyoruz.
3. Sütümüzü tenceremize alıyoruz nişasta, un, şeker ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz, ocağımızın üzerine alıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
4. Beyaz damla çikolatamız varsa onu içine ilave edip ocağın altını kapatıyoruz ve muhallebimizin yarısından azını başka bir kaba alıp içine 40 gr bitter çikolatamızı kırıp atıyoruz eriyene kadar iyice çırpıyoruz.
5. Kaselere paylaştırdığımız portakal jölelerinin üzerine önce bir kepçe sütlü muhallebimizden döküyoruz.
6. Üzerini düzeltip bir katta bitter çikolatalı muhallebimizden bir kepçe koyuyoruz, en üste yine sütlü muhallebi ve soğuması için dolaba kaldırıyoruz.
7. Soğuyan portakal jöleli sütlü tatlımızın kenarlarını bıçakla hafif kaldırarak tabaklara ters çevirdik mi görüntü budur.