Döküm Tavada Çöp Şiş Ve Sebze
Döküm Tavada Çöp Şiş Ve Sebze Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kuzu kuşbaşı
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1,5 tatlı kaşığı kuru kekik
- 4 adet patates
- 3 adet domates
- 3 adet soğan
- 6 adet sivri biber
Hazırlanışı
- Sıvı yağ, rendenin küçük tarafı ile rendelenmiş soğan – sarımsak ve baharatlar bir kapta iyice karıştırın.
- Etleri sosa ekleyin her yeri değecek şekilde harmanlayın.
- Etleri bu sosta en az yarım saat üzeri kapalı şekilde buzdolabında bekletin.
- Marine olan etleri çöp şişlere çok sıkıştırmadan dizin.
- Patatesleri soyup halka halka doğrayın. Domatesleri yıkayıp yatay olarak ikiye bölün. Soğanları kabuklarını soyarak halka şeklinde doğrayın.
- Döküm tavayı ocağa alarak yüksek ısıda yaklaşık 10 dakika kadar çok iyi ısıtın.
- Tavanın bir tarafına çöp şişleri diğer tarafına ise sırasıyla patates, domates, soğan ve biberleri koyarak pişirin.
- Ekstra yağlamanıza gerek yok çünkü etlerin sosundaki yağ yeterli olacaktır.
- Pişen sebzelere tuz serpip servis edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
