Döküm Tencerede Beşamel Soslu Makarna

Döküm Tencerede Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Beşamel sos için;

• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Diğer malzemeler;

• 1 paket uzun makarna
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Döküm Tencerede Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnayı içine tuz ve yağ ekleyerek haşlıyoruz, ayrı bir tavada tereyağını eritin unu ilave ederek unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
2. Sütü yavaş yavaş ilave ederek çırpın ki topaklanma olmasın, tuzu ve karabiberide ekleyip kaynayıncaya kadar çırpmaya devam edin.
3. Döküm tencereye makarnayı koyuyoruz üzerine başemal sosu döküp iyice karıştırıyoruz ve üzerine kaşar peynirini serpiyoruz.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Piştikten sonra 10 dk dinlendirin

Afiyet olsun 🙏