Dolgulu Kurabiye
Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 225 gram oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta sarısı
- 60 gr kakao (2/3 su bardağı)
- 2 su bardağından 1 parmak eksik un
- Hamuru açmak ve üzerine serpmek için ekstra pudra şekeri (yaklaşık 1/2 (yarım) su bardağı)
- Dolgu malzemesi olarak olarak nutella, fındık kreması, marmelat vs…
Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağı ve 1 su bardağı pudra şekerini mikserle iyice çırpın.
- Yumurta sarılarını teker teker ekleyip tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin.
- Kakao ve unu birlikte eleyip yumuşak ve nemli bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- Hamuru 3 cm kalınlığında açıp görseldeki gibi daire ve dairenin ortası delik şekiller elde edin.
- Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında parşömen kağıdı (yağlı kağıt) serili tepsilerde 10-12 dakika pişirin.
- Oda sıcaklığına gelen kurabiyelerin tercih ettiğiniz dolguyu sürüp üzerine delik olanı kapatın. Dilerseniz pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
