Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
Kurabiye hamuru için
- 1 paket margarin 250 gr
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İç dolgusu
- 2 buçuk su bardağı süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
- 160 gr çikolata (Daha fazlada kullanabilirsiniz)
Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce iç dolgusunu hazırlayın. Süt, nişasta ve şekeri karıştırıp ocakta katılaşana kadar sürekli çırparak pişirelim.
- Ocaktan alıp vanilin ve çikolatayı ekleyip çikolata iyice eriyene kadar çırpalım.
- Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Elinize alıp yuvarladığınız zaman pürüzsüz olmalı.
- Ceviz büyüklüğünde alıp içli köfte açar gibi açalım ama dikkat edin çok ince olmasın
- Ardından içine bolca çikolatalı dolgudan koyup ağzını kapatalım eğer tam kapanmazssa bir parça hamurdan koparıp üzerine kapatabilirsiniz.
- Tepsiye dizip 180 derece fırında altı kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😊❤️.