Dolgun Krep

Dolgun Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 bardak süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Sıvı yağ

Dolgun Krep Tarifi'nin Yapılışı

3 adet yumurtayı güzelce çırpınız.
Üzerine iki bardak süt ilave ediniz.
Unu kontrollü koyunuz. Boza kıvamında olsun. Biraz tuz ekleyip içinde hiç pütürlük kalmamasına dikkat ediniz. Tavaya biraz sıvı yağ koyunuz. Krep hamurundan üç kepçe tavaya boşaltınız. Ocağın altını iyice kısınız. Ağır ateşte içi güzelce pişsin. Ters çevirip öbür yüzünü de pişiriniz. Servis tabağına alınız. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip servis yapınız.

Afiyet olsun