Dolma Tarifim

Dolma Tarifim'in Malzemeleri

• Dolmalık biber
• Patlıcan kabak
• 1. 5 su bardağı pirinç
• 2 adet domates
• 1 büyük soğan
• 4 dış sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• Salça
• Yağ
• Tuz karabiber
• Kimyon
• Pulbiber
• Limon tuzu biraz

Dolma Tarifim'in Yapılışı

Pirinçi yıkayalım malzemeleri doğrayalım, ufak ufak yağ hariç bütün malzemeleri karıştıralım, limon tuzunu da biraz suda eritip katalım ,tadına bakıp ekşisini ayarlayabilirsiniz, en son yağını da koyup karıştırdıktan sonra doldurmak istediğiniz sebzeyi doldurup .ağzını kapatıp ,üzerine bir kasede baharatlı su yaparsanız daha güzel olur, yeteri kadar sıcak su koyup kısık ateşte pişirelim.