Domates Mezesi (Kore Usulü)

Domates Mezesi (Kore Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr çeri domates
• 4 dis sarımsak
• 2 dal kil yeşil biber
• 1 tane çarliston biber
• 5 dal maydanoz
• (Arzuya göre 1-2 dal dereotu)

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı beyaz sirke
• 1 tatlı kaşığı silme şeker
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• Yarım limondan az suyu

Domates Mezesi (Kore Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Orjinal tarifin koreli olmasına rağmen bizim damak tadımıza çok uygun hem salata hem de meze olarak zevkle yiyeceğiniz bir tarif. Hazırlaması ise çok pratik.

1. Çeri domatesler yıkandıktan sonra ortan ikiye bölünerek salata tabağına alınır.
2. Sarımsak, biberler ve maydanoz rondodan geçirilir.
3. Üzerine sosu için gerekli malzemeler eklenerek çatalla karıştırılır.
4. Hazırlanan sos domateslerin üzerine dökülür.
5. Tabak streçlenerek bi süre dolapta sosun kaynaşması ve soğuması için bekletilir. Daha sonra servis edebilirsiniz.
   Herkese afiyet olsun.