Domates Soslu Burgu Makarna

Domates Soslu Burgu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket burgu makarna
• 4 adet büyük domates
• sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• tuz

Domates Soslu Burgu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnanız ne kadar burgulu olursa sosu o kadar çok tutacaktır. Makarnalar tuzlu suda haşlanır, yıkanan domatesler kabuklu halde robotta çekilir sıvı yağ ve salça kızdırılır. Üzerine domatesler eklenir, pişirilir. Üzerine yarım su bardağı kadar haşlanan makarnanın suyundan eklenir, toz ve karabiber eklenir. Ocaktan alındığında üzerine tereyağ eklenerek sıcağı ile erimesi sağlanır. Haşlanıp süzülen makarnanın üzerine dökülerek makarna tamamen soslanır. Afiyet olsun :)