Domates Soslu Kaşarlı Tavuk Göğsü

Domates Soslu Kaşarlı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Domates Sosu için:

• 4 büyük soyulmuş domates
• 1 küçük kesilmiş kuru soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 4 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• 2 çay kaşığı tatlı pulbiber
• Az karabiber ve tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kuru maydanoz
• 1 çay kaşığı oregano
• Yarım çay kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 600 gr tavuk göğsü
• Tuz
• Karabiber
• Arzuya göre:
• Brokoli
• 200 gr kaşar peyniri

Domates Soslu Kaşarlı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce sos yapılır, domatesler soyulur ve küçük mixerden geçirilir. Bir tencereye yağ eklenir ve küçük kestiğimiz soğan az kavrulur, sonra bütün malzemeler eklenir ve karıştırılır, orta kısık ateşte 15 dakika pişirilir ve ara sıra karıştırılır. Tavuklar temizlenir ve orta büyüklükte parçalara kesilir, üstüne tuz ve karabiber eklenir ve bir tavada altı ve üstü kızarana kadar pişirilir ( 10 dak. ). Derin bir fırın kabına ilk önce sostan eklenir ve tavuklar yerleştirilir. Ve yanına önceden haşlanmış brokoliler dizilir. Ve diğer kalan sos ve rendelenmiş kaşar peyniri tavukların üstüne eklenir.

200 C fırında 30 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.