Domates Soslu Kısır

Domates Soslu Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 çay bardağı bulgur
• 1.5 su bardağı domates sosu (Ben yazdan yaptığım sosu kullandım)
• Yarım limon suyu

Salatası için;

• 5-10 yaprak kıvırcık marul
• Biraz mor lahana
• 1-2 adet domates

Sosu için;

• 1 adet orta boy soğan
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1.5 çay kaşığı kekik
• 1.5 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Kimyon

Domates Soslu Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle domates sosumuzu 2-3 dakika kaynatıyoruz ve bulgurumuzu bununla ıslatıyoruz.
2. Bulgur 5-10 dakika yumuşadıktan sonra sosu için soğanları yağda kavurup, içerisinde diğer malzemeleri karıştırıyoruz.
3. Daha sonra hazırladığımız sosu ve limonu bulgurla iyice karıştırıp, salatasını ekliyoruz.
4. Dilerseniz nar ekşisi de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)