Domates Soslu Köfteli Makarna

Domates Soslu Köfteli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram kıyma
• 1 paket barilla uzun makarna
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 2 adet domates
• Bir tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, kekik, kimyon

Domates Soslu Köfteli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kaynar suyumuzu ocağa alıyoruz .
2. Kaynayan suyumuzun içine makarnayı kırıyor ,o haşlanırken kıymaya geçelim.
3. Kıymanın içine bir çimdik tuz ile karabiber ekleyip misket şeklini veriyoruz.
4. Yapışmaması için üzerine biraz un ekleyip salıyoruz .
5. Unla heryerini buladıktan sonra tavaya alıp kızartıyoruz köftelerimiz hazır.
6. Olduktan sonra oyalanmadan soğanımızı piyaz biberlerimizi julyen kesip kavuruyoruz .
7. Kavrulduktan sonra rendelediğimiz domatesleri üzerine ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
8. Son olarak salçamızı yarım bardak sıcak su ile çözündürüp baharatlarla birlikte sosumuza ekliyoruz.
9. Bir iki fokurdadıktan sonra maydanoz ile köfteleri ilave ediyoruz .
10. Piştiğinden emin oldursanız süzdüğümüz makarnanın üzerine ilave edip karıştırıyoruz makarnanın işlemi bu kadar afiyet olsun.