Domates Soslu Köfteli Spaghetti

Domates Soslu Köfteli Spaghetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spaghetti makarna

Sos için;

• 500 gram yağlı kıyma
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, kimyon
• 3 büyük domates rendesi
• 1 kaşık salça
• Zeytinyağ
• Tereyağ

Domates Soslu Köfteli Spaghetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı, soğanı, sarımsağı ve baharatları güzelce yoğuralım.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip köfteleri 200 derecede kurutmadan pişirelim. (ben 1 yemek kaşığı sıvı yağ̆ da köfteleri 5 dk mühürledim öyle fırına verdim ).
4. Not:üzerine yağlı kağıdı ıslatıp sıkıp kaptırsanız kurumasını önlersiniz.
5. Makarnayı haşlayalım.
6. Sosu için;tavaya bir miktar zeytinyağı ekleyip rendelenmiş domatesleri ilave edelim.
7. Hafif suyunu çekince salça, baharatları ve bir miktar şeker ekleyip bir iki tur karıştırıp ocağı kapatalım.
8. Son olarak makarna, sos, köfteleri birleştirip servis edelim.

Afı̇yet olsun 🌸.