Domates Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Makarna;

• 1 paket makarna
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Su

Domates sosu;

• 3 orta boy domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını eritip salçayı ekleyin ve bir süre kavurun.Salçanın çiğ kokusu çıkınca robottan geçirdiğiniz domatesleri ekleyin (isterseniz küçük küçük doğraya da bilirsiniz) Daha sonra sarımsakları da doğrayıp ekleyin. Baharatları da ekleyip 5 dk kadar pişmeye bırakın. Diğer yandan kaynayan suya 2 tatlı kaşığı tuzu atıp makarnayı ekleyin. Arada karıştırarak 8-10 dk kadar haşlayın, daha sonra makarnayı süzün. Tencereye tereyağı ve sıvı yağını ekleyip eritin ve makarnayı ekleyin. Dilerseniz makarnayı ve sosu birbirine karıştırarak yada makarnanın üzerine sosu ekleyerek sunum yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.