Domates Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket burgu makarna
• 2 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 su bardağı rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı acı biber salçası
• 2 dis sarımsak
• 1 tutam karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe göre kuru nane

Üzeri için;

• Taze nane
• Rendelenmiş kaşar

Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı haşlamaya bırakırken tavaya yağları koyup tereyağı eriyince içine domates rendesi eklenir.
2. Domates suyunu çekmeye yakın biber salçası eklenir. Domatesler pişince içine sarımsak, karabiber, nane, tuz eklenir.
3. Bu sırada haşlanan makarna süzülür ve yavaş yavaş karıştırılarak soslu tavaya dökülür.
4. Birazda kısık ateşle harmanlanan soslu makarna kaşarlı ve naneli bir şekilde servis edilir afiyet olsun 😊