Domates Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g makarna
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Haşlamak için su
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Domates sosu;

• 1 baş soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 250g domates konservesi
• Bir tutam fesleğen
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı biberiye
• 1 tatlı kaşığı keklik otu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı bir tencereye alıp üzerine bir tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve kaynamış su ekleyip makarnalar pişene kadar pişirelim.
2. Makarnalar piştikten sonra bir süzgeçe alıp suyunu süzelim ve tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ eritip içerisine süzmüş aldığımız makarnaları ekleyip karıştıralım.
3. Sosu için ayrı bir tencereye sıvı yağ alalım.
4. Soğanı küp küp keselim tencereye alıp rengi dönene kadar karıştırarak pişirelim.
5. 2 diş sarımsağı ufak ufak kesip soğanlara ekleyelim.
6. Biber salçasını ekleyip onuda kavuralım ve domates konservesini ekleyelim.
7. Bütün baharatları ekleyip 5 dk pişirdikten sonra sosumuz hazır.
8. Makarnayla birleştirebiliriz.