Domates Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 yarım litre kavanoz konserve menemen (dilerseniz 3 domates rendesi ve 2 yeşil biberi doğrayarak kullanabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• Tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
• Kaynamış su

Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve sıvı yağ derin bir tencereye alınır.
2. Isınınca içerisine küp doğranmış soğan ve sarımsak eklenir.
3. İkili güzelce kavrulunca konserve menemen eklenir.
4. Bir kaç kalıp tavuk suyu ekledik, sizler de varsa lezzetlendirebilirsiniz.
5. Baharatlar da eklenerek orta ateşte suyunu hafif çekene dek pişirilir. (konserve menemen kullanmayacaksanız, önce biberi kavurup sonra domates eklenerek suyu çekene kadar pişirilir. )
6. İçerisine bir paket makarna dökülüp güzelce kavrulur.
7. Kavrulan makarnanın üzerine bir parmak geçecek kadar kaynar su ilave edilir.
8. Hemen kısık ateşe alınıp kapağı kapatılarak pilav gibi ağır ağır pişirilir.
9. Suyunu çeken makarna ocaktan alınıp üzerine istenilen malzemeler eklenerek servis yapılır.
10. Biz biraz maydanoz, kaşar peyniri rendesi ve çeri domates kullandık, ve tadına bayıldık

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌺.