Domates Soslu Tavuk Mantar

Domates Soslu Tavuk Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram tavuk
• 300 gram mantar
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• Tereyağ
• Zeytinyağı
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Kekik
• Toz kırmızı biber

Domates Soslu Tavuk Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Küp şeklinde kestiğimiz tavukları zeytin yağında soteliyoruz.
2. Mantarlarımızı yıkamadan kabuklarını soyuyoruz ve büyükse ikiye bölüp tavukla beraber sotelemeye devam ediyoruz.
3. Soğan ve sarımsağı da ekliyoruz.
4. Diğer tavada domates sosu, salça, 1 çay bardağı su, tereyağ, tuz ve baharatları ekleyelim. 2 dakika kadar kaynatalım.
5. Domates sosunu güveçlerin içine paylaştıralım.
6. Mantar ve tavuk karışımımızı da güveçlere paylaştıralım.
7. Üzerine kaşar rendeleyelim ve küp şeker büyüklüğünde tereyağ ekleyelim.
8. 180 derece fırında kontrolü pişirelim.
9. Kaşarlar kızarınca fırından alalım.
10. Üzerine taze maydonozla servis edelim. Afiyet olsun. 🌷