Domatesli Biberli Kahvaltının Yıldızı

Domatesli Biberli Kahvaltının Yıldızı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet sivri biber
• 1 büyük kapya biber
• 5 adet orta boy domates
• 1-2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağına yakın sıvı yağı
• Tuz

Domatesli Biberli Kahvaltının Yıldızı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle biberlerimizi yemeklik doğrayalım (Ben biberler sıvı yağında kavrulurken domateslerimi doğruyorum fakat bu esnada ocağım en kısıkta çünkü biberler hemen pişeceğinden yanmasına izin vermiyorum)
2. Domateslerimizi de kabuklarından ayıralım ve küçük küçük olacak şekilde küp küp doğrayalım (Rende de yapabilirsiniz sizin zevkinize kalmış ama ben doğranmış seviyorum)
3. Ocağa sahan veya tavamızı alalım, içine sıvı yağını ekleyelim ve yağımız ısınınca biberleri de tavamıza ekleyip karıştıralım.
4. Biberlerin üzerine yeterli miktarda tuzumuzu döküp 3-5 dakika kadar biberleri kavuralım.
5. Doğradığımız küçük domateslerimizi de tavamıza ekleyip, karıştıralım.
6. -Bu esnada sarımsağımızı da küçük küçük doğrayalım (Arzunuza göre rendeleyedebilirsiniz) ve tavamıza dökelim.
7. Bu şekilde domatesler, biberler ile özdeşene kadar kısık veya orta ateşte pişirelim. Tuzunu kontrol edebilir, gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz.

Kahvaltılık sunumumuz hazıır 🥰 Sıcak servis ediniz ve afiyetle yiyiniz.

Herkese afiyet olsun 💓