Domatesli Bulgur Pilavı Enfess

Domatesli Bulgur Pilavı Enfess Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı pilavlık bulgur
• 3 adet büyük soğan
• 1 bas sarımsak
• 7 adet domates
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kaynar su

Domatesli Bulgur Pilavı Enfess Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlar sarımsaklar ve patates küçük küçük doğranır. Başka bir kabin içerisine domatesler rendelenir. Tencerenin içerisine soğan sarımsak ve sıvı yağ alınır ve birkaç kez çevirilerek soğanlar hafif öldürülür daha sonra salça ilave edilir salça kokusu çıkana kadar karıştırılır. Domatesler ve patates ilave edilir ve yıkanan bulgur eklenip şöyle bir karıştırılıp suyu göz kararı ilave edilir(bulguru örtecek kadar yani üzerini iki parmak geçse yeterli)tuzunu da atıp suyunu çekmeye bırakılır. Afiyet olsun.

Not ;  Patates koymadan da deneyebilirsiniz.