Yoğurtlu Patlıcanlı Bulgur Köftesi Tarifi
⭐KENDI MUTFAĞININ ŞEFI⭐
6256
kişinin defterinde

Yoğurtlu Patlıcanlı Bulgur Köftesi

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Yoğurtlu Patlıcanlı Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan (ben fırında közledim)
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz

Bulgur köftesi için;

  • 1 buçuk su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı ince irmik
  • 1 buçuk su bardağı kaynar su
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yoğurtlu Patlıcanlı Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı

🌹Selam çok güzel bir yaz yemeği yapıma geçelim.

  1. İlk önce patlıcanları közleyip soyup doğrayalım. Yoğurtla sarımsak karıştıralım. Tuzunu ayarlayalım. Sonra bulgur irmik sıcak suyu karıştırın.
  2. 10 dakika bekletin. Üzerine yumurta unu baharatları atıp elinizi arada ıslatarak yoğurun. Sıcak suyu kaynatıp içine atıp 5 dakika kaynatın.
  3. Başka bir tavada sıvı yağ ve salçayı karıştırın. Pişen bulgurlu köfteyi süzgeçle çıkartıp sosun içine buluşturun, karıştırın.
  4. Servis için önce yoğurtlu patlıcanı sonra köfteleri koyup servis edin. Çok lezzetli bir tarif mutlaka deneyin. Beğeneceğinize eminim 😉🤗🙋‍♀️❤🌹

Yogurtlu Patlican Li Bulgur Koftesi

Yogurtlu Patlican Li Bulgur Koftesi

Yogurtlu Patlican Li Bulgur Koftesi

Yogurtlu Patlican Li Bulgur Koftesi

Yogurtlu Patlican Li Bulgur Koftesi

Yogurtlu Patlican Li Bulgur Koftesi

Yogurtlu Patlican Li Bulgur Koftesi

Yogurtlu Patlican Li Bulgur Koftesi

Yogurtlu Patlican Li Bulgur Koftesi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(16 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
Yoğurtlu Patlıcanlı Bulgur Köftesi Tarifi 13.05.2018 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.