Domatesli Erişte Nefis

Domatesli Erişte Nefis Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 küçük soğan
• 1 kırmızı yağ biber
• 1 domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 kase erişte
• 2 kase sıcak su
• 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
• Yeteri kadar tuz

Domatesli Erişte Nefis Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 yemek kaşığı tereyağında yemeklik doğradığımız soğanları soteleyip minik minik doğradığımız biberi ekleyip 5 dk kadar kavuruyoruz.
2. Ardından 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyip bir iki çevirip küp küp doğradığımız dometesi de ekleyip 2-3 dk daha kavuruyoruz.
3. Tuzunu ve baharatlarını ilave edip erişteyi de ekliyoruz 2 kase sıcak suyu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Kısık ateşte pilav gibi suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun