Domatesli Mantar Sote Tarifi (Videolu)

Domatesli Mantar Sote Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 tane domates
• 1 tane kuru soğan
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Bir miktar tuz
• Yarım kilo mantar
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Tavaya zeytinyağı alalım ve ısınınca üzerine yarım ay şeklinde doğranan kuru soğanı ve tuzu ekleyelim.
2. Soğanlar bir miktar kavrulunca üzerine ince doğranan mantarları ekleyelim ve suyunu çekince küp küp doğranmış olan domatesleri ilave edelim.
3. Domateslerin suyunu tavaya almamaya dikkat edelim.
4. Bir miktar kavrulduktan sonra kaşar peyniri rendesi serpelim ve tavanın kapağını kapatalım.
5. 20-25 dakika içerisinde hazır olan yemeği servis tabağına aktaralım ve üzerine kaşar peyniri rendesi serpip, servis edelim.