Donducuya Musakkalık Patlıcan (Tost Makinasında)

Donducuya Musakkalık Patlıcan (Tost Makinasında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 kg patlıcan
• 1 kase sıvı yağ
• Su
• Tuz

Donducuya Musakkalık Patlıcan (Tost Makinasında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar. Sizin için kışlık dondurucuya koyabileceğiniz musakkalık patlıcan tarifini vereceğim. Oldukça pratik ve en önemlisi az yağlı olması. Öncelikle patlıcanların alacalı soyup bir parmak kalınlığında kesiyorum. Ben fazla ince olmasını istemediğim için böyle yapıyorum. Siz istediğiniz kalınlıkta yapabilirsiniz. Daha sonra tuzlu suyun içine atıp bekletiyoruz. Bu arada tost makinamızı ısıtıyoruz bir iki kaşık sıvı yağını gezdirip fırça yardımıyla yayıyoruz ve suda beklettiğimiz patlıcanları kurutup tost makinamıza diziyoruz ,tekrar üzerlerine bir iki kaşık sıvı yağ gezdirip fırça ile yayıyoruz. Kapağını kapatıp kızarana kadar bekliyoruz ve soğumaları için bir tepsiye çıkarıyoruz. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp poşetliyoruz. Dondurucuya kaldırıyoruz. Kış için oldukça kullanması kolay. Lezzetli musakkalarınız olsun.