Dondurma Kurabiyesi ( Ağızda Dağılan)

Dondurma Kurabiyesi ( Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik esmer ve beyaz şeker karışık
• 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ (çeyrek)
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik damla çikolata

Dondurma Kurabiyesi ( Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı ve şekeri mikser ile güzelce çırpın. İçine sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam. Mikseri kaldırıp un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur olmalı. Fazla yoğurmayın. Toplanınca tamamdır. En son damla çikolatayı da ilave edip toparlayın. Streç filme sarıp dolapta biraz dinlendirin. Dondurma kasığıyla şekiller verin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 175 derecelik ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Çıkarınca yumuşak olacaktır. Bekledikçe sertleşip ağızda dağılan bir yapısı olacak. Tadına doyum olmaz ” DONDURMA KURABİYESİ” hazır. AFİYET OLSUN.