Dondurma Tadında Bal Kabaklı Kremalı Muhallebi (Videolu)

Dondurma Tadında Bal Kabaklı Kremalı Muhallebi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Bal kabağı püresi için;

• Yarım kilo bal kabağı
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı su

Muhallebimiz için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker (200 ml bardak ölçüsü)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 kutu sıvı krema

Üzeri için;

• Fındık veya ceviz

Dondurma Tadında Bal Kabaklı Kremalı Muhallebi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kabaklarımızı dilimliyoruz, üzerine toz şekeri ve suyunu ekliyoruz kaynatıyoruz .
2. Hafif sulu kalması lazım ve yumuşacık olması lazım daha sonra blendır yardımıyla püre haline getiriyoruz. Kabak püremiz hazır .
3. Muhallebimiz için; Sütümüzü tenceremize alıyoruz.
4. Üzerine şeker, nişasta ve unu ekleyip çırpma teliyle karıştırıyoruz.
5. Ocağa alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.Vanilyasını ekliyoruz.
6. Fokurdadıktan sonra altını kapatıyoruz.
7. 5 dk kadar bekleyip kremayı muhallebiye ekliyoruz.
8. Tekrar çırpıyoruz pürüzsüz bir görünüm elde ettikten sonra muhallebimiz de hazır .
9. Servis edeceğimiz kaplarımızın altına kabak püremizden koyuyoruz üzerine muhallebimizi ekliyoruz.
10. En üstüne de kabak püremizden koyuyoruz üzerine fındıklarımızı da ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
11. Soğuduktan sonra servis ediyoruz .
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun .
    Kanalıma abone olursanız çok sevinirim .