Dondurucu Ya Harika Çıtır Börek

Dondurucu Ya Harika Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 5 dolu yemek kaşığı un

3 Adet Yufka İçin ;

• 4 adet büyük boy patates
• Pul biber, kara biber, kimyon tuz

3 adet Yufka İçin ;

• 250 gr beyaz peynir

Dondurucu Ya Harika Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm arkadaşlar
size çok pratik bir börek tarifi vereceğim çok çok pratik oluyor gerçekten umarım beğenir ve yaparsınız. 👇

1. Öncelikle sıvı yağı ve unu bir kaba alıp karıştıralım hazır da bekletelim.
2. 4 adet patatesi rendeleyelim ve süzgece alalım.
3. Tuz ekleyip suyunu süzelim ve bir kaba alalım baharatları da ekleyip harmanlayalım.
4. Bir tane yufkayı tezgaha alalım hazırladığımız sostan her tarafına kaşık yardımıyla sos dökelim fırçayla düzeltelim.
5. Sonra ikiye katlayalım yufkayı resimde olduğu gibi yine sos dökelim ve uzunlamasına patates katalım güzel bir şekilde saralım ve küçük şekilde keselim.
6. 3 tane yufkayı bu şekilde yapalım.
7. Diğer 3 adet yufkayı da aynı şekilde peynirli yapalım ve keselim.
8. Bu şekilde dondurucuda istediğiniz kadar muhafaza edebilirsiniz.
9. Çıkardıktan sonra üzerine iki adet yumurta sarısı sürüp kuncu döküp 200 derece ayarlı fırında pişirebilirsiniz.

Afiyetler olsun