Dondurucudan Taze Yeşil Fasulye

Dondurucudan Taze Yeşil Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Dondurucudan çıkardığım 1 kg yeşil fasulye
• 1 baş soğan
• 1 kapya biber domates kurusu varsa oda olur yoksada önemli değil
• 1 yemek kaşığı  domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığından fazla tereyağ yoksa yarım çay bardağına yakın zeytinyağ
• Haşlayıp  dondurucuya koyduğum et suyum vardı 4-5 kalıp etsuyu yoksada önemli değil 2 su bardağı suda olur isteğe göre

Dondurucudan Taze Yeşil Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce  bir tencereye dondurucudan çıkardığım fasulyemi ve suyu koyup 20 dk haşlıyorum.
2. Haşladıktan sonra süzdürüp yıkayıp kenara alıyorum.
3. Tenceremi ocağa alıp tereyağımı  eritip yemeklik doğradığım soğanlarımı ilave ediyorum arkasından kapya biberlerimi de ekliyorum.
4. 3-4 dk soteliyorum salçaları ilave ediyorum ve 1kaç dk kavuruyorum.
5. Sonra  kırmızı toz biberi ve tuzu da ekleyip haşladığım fasulyelerimi ilave ediyorum, iyice karıştırıyorum.
6. Dondurucudan çıkardığım etsuyu kalıplarımı da koyuyorum ve isteğe bağlı  ister biraz sulu olmasını isterseniz 1 su bardağı kadar suda koyabilirsiniz yoksa kısık ateşte öylede kavurabilirsiniz ben su ilave ediyorum.
7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dk pişiriyorum. Gerçekten bahçede yeni toplanmış gibi dolap kokusuz.Tap taze yiyoruz. Afiyet olsun. 🤗🌹🌹.