Dondurulmuş Çıtır Patates Kızartması Evde Burger King Patatesi (Videolu)

Dondurulmuş Çıtır Patates Kızartması Evde Burger King Patatesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram patates
• 1 çay bardağı sirke
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Buz
• Sıvıyağ

Dondurulmuş Çıtır Patates Kızartması Evde Burger King Patatesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi ince ince çubuklar halinde doğrayıp suyun içerisine bırakıyoruz.
2. Patateslerin nişastasından arındırana kadar bu suyu değiştiriyoruz. Patateslerimizi süzüyoruz.
3. Bir tencerede 2 litre kadar su kaynatıyoruz içine sirke tuz ve şekeri ekliyoruz. Patatesleri içine ekliyoruz kaynama duruyor. Bikaç dakika sonra tekrar kaynamaya başlayınca patatesleri 3 dakika haşlayıp buzlu suya çıkartıyoruz. İyice soğutup kağıt havluda kuruluyoruz.
4. Önceden ısıttığımız sıvı yağda patatesleri 3 dakika kızartıp süzüyoruz bir tepsiye dizip buzluğa koyuyoruz donduktan sonra poşetliyoruz. İstediğimiz zaman buzlulardan çıkartıp direkt kızgın yağda kızartıyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun 🍟 Tarifimi beğendiyseniz bana destek olmak için youtube kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum 👩🏻‍🍳.