Dondurulmuş Kıyma Çözdürme (Hızlı ve Sağlıklı) Tarifi'nin Malzemeleri
1 poşet kıyma
2 adet tencere
1 litre soğuk su
Dondurulmuş Kıyma Çözdürme (Hızlı ve Sağlıklı) Tarifi'nin Yapılışı
Dondurucudaki kıymanız size çiğ lazımsa ve sağlıklı bir şekilde çözdürmek istiyorsanız sadece 20-25 dakikada işlem tamam. 👍🏻.
İki adet tencereyi alın ve birini tezgaha ters kapayın.
Tencerenin üstüne kıymanızı poşetinden çıkarmadan koyun.
Üstüne ikinci tencereyi koyun ve içine soğuk su doldurun (kesinlikle sıcak olmayacak).
İki tencere arasında tost gibi yaptığınızda kıyma yaklaşık 20-25 dakikada eriyecek.
Not 1: Kıymalarınızı dondurucuya kalın değil de inceltip koyarsanız çok daha kısa sürede çözülür.
Not 2: Buzdolabında çözdürenler var ama bu şekilde uzun sürüyor ve çok önceden çıkarmak gerekiyor.
Not 3: Hızlı çözdürmek için tezgaha çıkarıp bekletenler var ama bu tehlikeli. Çok sayıda bakteri 40-100 ° aralığında (yani oda sıcaklığı) büyür. Et uzun süre oda sıcaklığında bırakılmaz.