- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bugday-yahnisi-gulnar-ve-anamur-usulu/
Buğday Yahnisi ( Gülnar Ve Anamur Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket buğday döğmesi
- 1 kilo soğan
- 100 gram et ( kuşbaşı )
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- yarım yemek kaşığı domates salçası
- yarım tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Su ( kendiniz durumuna göre ayarlıyoruz )
kendi memleketimden :))
mrb bende anamurluyum görünce canım çekti vala :)
rica ederim :) bende anamurluyum ama Gülnar ve anamur usulu karışık yaptım :)) özel günlerin 1 numaralı lezzetidir bu ewet :)
Ellerinize sağlık:) Ben de silifkeliyim. Özel günlerimizin vazgeçilmezlerindendir. Bizde biraz daha farklıdır yapılışı, ama temelde lezzet aynıdır. En son yıllar önce tatmıştım. Bu müthiş lezzeti hatırlattığınız için teşekkürler :)