Dondurulmuş Taze Bamya Yemeği

Dondurulmuş Taze Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Dondurulmuş yarım kilo taze bamya
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz tozşeker toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
• 1 ,5 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Bamyaları oda sıcaklığındaki su ile yıkayalım biraz yumuşasın ayıklayalım biraz büyükse ikiye üçe keselim derin bir kaseye bamyaları koyalım.
2. 2 bardak su koyalım yarım limonun suyu suya ekleyelim beklesin tencereye yağı koyalım yemeklik doğranmış soğanı koyalım.
3. Küçük küp doğranmış havucu patatesi koyalım karıştıralım 2-3 dk kavuralım salçayı ekleyip karıştıralım, biberlerin çekirdeğini çıkarıp, küçük doğrayalım tencereye ekleyelim, karıştıralım.
4. Tuz, baharatları serpelim limonlu sudan bamyayı çıkarıp, bir kere yıkayıp süzelim tencereye koyalım yavaşça karıştıralım 2-3 dk böyle pişsin.
5. Sonra oda sıcaklığındaki suyu verelim fokurdayınca kısalım 40 dk kısık ateşte pişsin. Afiyet olsun servis tabağına alınca arzuya göre limonla tüketebiliriz.