Döner Tadında Nefis Kıymalı Soslu

Döner Tadında Nefis Kıymalı Soslu Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates rendesi
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Biraz köri
• 1 kahve fincanı su
• Hazır pide
• Tereyağ (3 yemek kaşığı)
• 250 gr süzme yoğurt (Az su ile yumuşat)

Döner Tadında Nefis Kıymalı Soslu Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı küçük küçük doğrayın. Geniş bir tavaya yağı koyun, kıymayı ekleyin biraz çevirin.
2. Soğanı da ekleyin kavurun. Rengi dönünce rendelediğiniz domatesleri(ya da hazırlamış olduğunuz domates sosları varsa onları da kullanabilirsiniz)
3. Baharatları ve tuzu ekleyin. Bunların miktarı damak zevkinize kalmış. En son 1 fincan da suyunuzu koyup bir iki dk pişirip kapatın.
4. Su miktarını ölçünüze göre arttırabilirsiniz. Pideleri küçük kare kare doğruyoruz. Bir yemek kaşığı tereyağını eritip ayrı bir tavada pideleri de ekleyip çeviriyoruz, altını kapatıyoruz. Yoğurdu su ile biraz seyreltiyoruz.
5. Tabağa önce yağda çevirdiğimiz pideleri, üzerine yoğurdu, onun üzerine domatesli soslu kıymayı döküyoruz. Enfes bir tadı var afiyet olsun