Kıymadan Nefis Yaprak Döner

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Kıymadan Nefis Yaprak Döner Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr Kıyma
  • 1 orta boy soğanın suyu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt(tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 çay kaşığı karbonat(silme)
  • 1 çay kaşığı kekik (tepeleme)
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz

Sunum için ;

  • Pita ekmeği kullandım
  • Kıvırcık yaprakları
  • Patates kızartması
  • Salatalık turşusu
  • Domates

Kıymadan Nefis Yaprak Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

Mükemmel lezzette, yumuşacık ve ev yapımı pratik  döner tarifine ne dersiniz? Üstelik kıymadan yapıldığı anlaşılmayan bir lezzet. Dilerseniz hemen tarife geçelim.

Öncelikle soğanın suyunu elde etmek için rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Biraz tuz serpip sulanması için birkaç dakika bekleyin. Ardından ince telli süzgeçten geçirip suyunu çıkartın.

Mutfak robotunuza kıymayı ve diğer tüm malzemeleri koyup, robotunuzun kenarlarına beyaz yağ çıkana kadar düşük devirde çalıştırın. Bu aşamada dikkat edin. Eğer kıymanız sinirli ise robotunuzu dinlendirerek, ara ara bıçak kısmında toplanan kıymayı kaşıkla dağıtarak çalıştırın. Hazırlanan harcı eğer vaktiniz varsa 1 gece yoksa en az 5-6 saat buzdolabında mayalanması için dinlendirin.

Ardından çıkartıp, kilitli buzdolabı poşetlerine paylaştırın. Elinizle poşetin dış kısmından doğru bastıra bastıra poşetin her yerine eşit şekilde yayın. Ne kadar ince olursa o kadar iyi sonuç alırsınız. Ağız kısmındaki kilit kısmını kapatıp tüm poşetlere aynı işlemi tekrarlayın. Ardından donması için derin dondurucuya kaldırın. İyice donduktan sonra, çıkartıp hemen dışındaki poşeti bıçak yardımıyla yırtın. Hiç beklemeden istediğiniz boyutlarda dilimleyip. Tereyağıyla yağladığınız yanmaz yapışmaz tavada arkalı önlü kızartın. 5 ila 7 dakika arasında çabucak kızarıyor. İster lavaşla, ister pita ekmeğiyle , isterseniz de pilav üstü sunum yaparak afiyetle tüketin.

Bu döneri iki yöntemle hazırlayabilirsiniz. Birincisi tarifte anlattığım yöntem, ikinciside döner harcını hazırladıktan sonra streç folyoya sarıp hava boşluğu kalmayacak şekilde sıkıca sarıp rulo şekli verin. İyice donduktan sonra çıkarıp fazla çözünmesine izin vermeden ince ince dilimleyip beklemeden kızartın. Her iki yöntemlede sonuç mükemmel. Birinci yöntem bana göre daha pratik. Çünkü istediğim kadarını çıkartıp pişirme imkanım oluyor. Tercih sizin.

Ben dana döş kıyması kullandım. Eğer seviyorsanız yarısını kuzu yarısını dana kıyması kullanabilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)

Kıymadan Nefis Yaprak Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kıymadan Nefis Yaprak Döner 18.02.2017 00:16 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.02.2017 00:11 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (48)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Sebzeli Kıyma Kebabı Tarifi

Fırında Sebzeli Kıyma Kebabı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
5 Dakikada Et Döner Tarifi

5 Dakikada Et Döner

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Evde Kıyma Dönerden İskender Yapımı Tarifi

Evde Kıyma Dönerden İskender Yapımı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Hazır Döner İle Kolay İskender Tarifi

Hazır Döner İle Kolay İskender Tarifi

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Adana Kebap (Tavuk Kıymasıyla) Tarifi

Adana Kebap (Tavuk Kıymasıyla)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ev Yapımı Et Döner Tarifi

Ev Yapımı Et Döner

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Evde Kıyma Döner Yapımı Tarifi

Evde Kıyma Döner Yapımı

4-6 kişilik, 3 saat Hazırlık, Pişirme yok
Bayat Ekmek Kebabı (Hazır Döner İle) Tarifi

Bayat Ekmek Kebabı (Hazır Döner İle)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Paşa Döner Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Paşa Döner Menüsü Fiyat Listesi

Paşa Döner Fiyat Listesi % 100 But Döner Türkiye pazarına ilk kez 2009 yılında girerek…

Kıyma Nasıl Kavrulur? Nefis Püf Noktaları Tarifi
Kıyma Nasıl Kavrulur? Nefis Püf Noktaları

En Lezzetli Kıyma Kavurmanın Püf Noktaları Et tüketimi doktorlar tarafından her defasında vurgulanan bir konudur.…

Tavuk Kıymasıyla Yapılan Kolay, Leziz 26 Yemek Tarifi
Tavuk Kıymasıyla Yapılan Kolay, Leziz 26 Yemek

Mutfakların ekonomik ve leziz malzemesi tavuk kıyması! Damak tadına bağlı olarak tavuk kıymasıyla yapılan yemekler…

Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan Tarifi
Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan

Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…

Ankara’da Hakiki Döner Yiyebileceğiniz 12 Meşhur Restoran Tarifi
Ankara’da Hakiki Döner Yiyebileceğiniz 12 Meşhur Restoran

12 Mekan Tek Lezzet: Ankara’nın Popüler Döner Adresleri Her sokağı onlarca işletme ile dolu olan…

Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir? Tarifi
Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir?

Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Tarifler Geri
Videolar Geri