https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymadan-nefis-yaprak-doner/
Sunum için ;
Mükemmel lezzette, yumuşacık ve ev yapımı pratik döner tarifine ne dersiniz? Üstelik kıymadan yapıldığı anlaşılmayan bir lezzet. Dilerseniz hemen tarife geçelim.
Öncelikle soğanın suyunu elde etmek için rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Biraz tuz serpip sulanması için birkaç dakika bekleyin. Ardından ince telli süzgeçten geçirip suyunu çıkartın.
Mutfak robotunuza kıymayı ve diğer tüm malzemeleri koyup, robotunuzun kenarlarına beyaz yağ çıkana kadar düşük devirde çalıştırın. Bu aşamada dikkat edin. Eğer kıymanız sinirli ise robotunuzu dinlendirerek, ara ara bıçak kısmında toplanan kıymayı kaşıkla dağıtarak çalıştırın. Hazırlanan harcı eğer vaktiniz varsa 1 gece yoksa en az 5-6 saat buzdolabında mayalanması için dinlendirin.
Ardından çıkartıp, kilitli buzdolabı poşetlerine paylaştırın. Elinizle poşetin dış kısmından doğru bastıra bastıra poşetin her yerine eşit şekilde yayın. Ne kadar ince olursa o kadar iyi sonuç alırsınız. Ağız kısmındaki kilit kısmını kapatıp tüm poşetlere aynı işlemi tekrarlayın. Ardından donması için derin dondurucuya kaldırın. İyice donduktan sonra, çıkartıp hemen dışındaki poşeti bıçak yardımıyla yırtın. Hiç beklemeden istediğiniz boyutlarda dilimleyip. Tereyağıyla yağladığınız yanmaz yapışmaz tavada arkalı önlü kızartın. 5 ila 7 dakika arasında çabucak kızarıyor. İster lavaşla, ister pita ekmeğiyle , isterseniz de pilav üstü sunum yaparak afiyetle tüketin.
Bu döneri iki yöntemle hazırlayabilirsiniz. Birincisi tarifte anlattığım yöntem, ikinciside döner harcını hazırladıktan sonra streç folyoya sarıp hava boşluğu kalmayacak şekilde sıkıca sarıp rulo şekli verin. İyice donduktan sonra çıkarıp fazla çözünmesine izin vermeden ince ince dilimleyip beklemeden kızartın. Her iki yöntemlede sonuç mükemmel. Birinci yöntem bana göre daha pratik. Çünkü istediğim kadarını çıkartıp pişirme imkanım oluyor. Tercih sizin.
Ben dana döş kıyması kullandım. Eğer seviyorsanız yarısını kuzu yarısını dana kıyması kullanabilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Paşa Döner Fiyat Listesi % 100 But Döner Türkiye pazarına ilk kez 2009 yılında girerek…
En Lezzetli Kıyma Kavurmanın Püf Noktaları Et tüketimi doktorlar tarafından her defasında vurgulanan bir konudur.…
Mutfakların ekonomik ve leziz malzemesi tavuk kıyması! Damak tadına bağlı olarak tavuk kıymasıyla yapılan yemekler…
Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…
12 Mekan Tek Lezzet: Ankara’nın Popüler Döner Adresleri Her sokağı onlarca işletme ile dolu olan…
Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
merhaba Yeliz hanım tarifinizi yapmak istiyorum fakat irmiğim şu anda maalesef yok onun muadili olarak ne kullanabilirim ve acaba neden irmik koyuyoruz aydınlatabilir misiniz
köftelik bulgur olur mu
irmik yerine
Görsellik yine on numara bayıldım harikaa bir sunum♥️♥️
Köfteler kızarttıktan sonra kuru olmuyor değil mi Yeliz hanım
soganın sadece suyu mu giriyor
ben cok beyrndim resim atcaktim ama kucuk kizim var onun sayesin resim atamadim herkez.cok beyrndi gercekten ellerinize saglik tarifiniz
Valla ezber bozduran bişey. O kadar beğendim ki anlatamam. Aşırı teşekkür ediyorum ❤️❤️❤️
döner harcını dolaba streçleyip mayalanması için koydum yarın poşetliycem pişirince yorum yazarım fakat yoğururken robotum bozuldu yapacak olanlar dikkat etsin bayaģı robotu zorluyor
gece gece canım çekti valla ablacım çok güzel görünüyor ellerine sağlık .
tarifiniz icin tskler.bu karisimi sogan dograma aleti(rondo)ile karistirabilirmiyiz.cevaplarsaniz sevinirim tsk
bir gece mi buzlukda mi kalacak?
Canım ellerine sağlık harika olmuş
eminim tadıda mükemmeldir
ALLAHA emanet ol sevgilerimle ☺
iskemdere bayilirim yarin denicem mutlaka elinize emeginize saglik
Çok pratik yeliz hanımcım kesinlikle Harikasınız başka şekil görmüştüm bu şekil ilk defa gördüm detaylı anlatımınız çok hoşuma gidiyor❤️❤️❤️
size çok teşekkür ederim kurbandan koymak var buzlukta çok sinirli olduğu için köfte yemek hiç güzel olmuyordu tarifinizi denedim ve sonuç harika sayenizde koymaları bu şekilde ağız tadıyla kullanicam
Çok sevindim beğenmenize Nazlı Hanım. Madem çok sevdiniz size bir müjdem var. Bu dönerle yapabileceğiniz nefismi nefis bir kebap tarifi geliyor. Birazdan…
ellerinize sağlık yeliz hanım yine herzamanki gibi harikasınız tarifiniz çok ilgimi çekti mutlaka deneyeceğim afiyet olsun sevgiler ❤❤❤
çok farklı bir fikir kesin yapicam:)
merhaba tarifiniz çok ilgimi çekti ve hemen denedim. şuan derin dondurucu da henüz pişirmedim :). ama bir sorum olacak soğanları sulandırıp suyunumu yoksa kendisinimi kulanacağımız konusunda emin olamadım suyu acı olabilir diye kendisini kullandım. doğrumu yaptım acaba ?. ellerine sağlık :=
Suyunu kullanmak gerekiyordu. Fakat sorun olmaz. Herhangi bir acılık olmuyor emin olun. Hayırlı akşamlar.
tarif için teşekkürler. hemen denedim çok güzel oldu.