https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymadan-nefis-yaprak-doner/
Sunum için ;
Mükemmel lezzette, yumuşacık ve ev yapımı pratik döner tarifine ne dersiniz? Üstelik kıymadan yapıldığı anlaşılmayan bir lezzet. Dilerseniz hemen tarife geçelim.
Öncelikle soğanın suyunu elde etmek için rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Biraz tuz serpip sulanması için birkaç dakika bekleyin. Ardından ince telli süzgeçten geçirip suyunu çıkartın.
Mutfak robotunuza kıymayı ve diğer tüm malzemeleri koyup, robotunuzun kenarlarına beyaz yağ çıkana kadar düşük devirde çalıştırın. Bu aşamada dikkat edin. Eğer kıymanız sinirli ise robotunuzu dinlendirerek, ara ara bıçak kısmında toplanan kıymayı kaşıkla dağıtarak çalıştırın. Hazırlanan harcı eğer vaktiniz varsa 1 gece yoksa en az 5-6 saat buzdolabında mayalanması için dinlendirin.
Ardından çıkartıp, kilitli buzdolabı poşetlerine paylaştırın. Elinizle poşetin dış kısmından doğru bastıra bastıra poşetin her yerine eşit şekilde yayın. Ne kadar ince olursa o kadar iyi sonuç alırsınız. Ağız kısmındaki kilit kısmını kapatıp tüm poşetlere aynı işlemi tekrarlayın. Ardından donması için derin dondurucuya kaldırın. İyice donduktan sonra, çıkartıp hemen dışındaki poşeti bıçak yardımıyla yırtın. Hiç beklemeden istediğiniz boyutlarda dilimleyip. Tereyağıyla yağladığınız yanmaz yapışmaz tavada arkalı önlü kızartın. 5 ila 7 dakika arasında çabucak kızarıyor. İster lavaşla, ister pita ekmeğiyle , isterseniz de pilav üstü sunum yaparak afiyetle tüketin.
Bu döneri iki yöntemle hazırlayabilirsiniz. Birincisi tarifte anlattığım yöntem, ikinciside döner harcını hazırladıktan sonra streç folyoya sarıp hava boşluğu kalmayacak şekilde sıkıca sarıp rulo şekli verin. İyice donduktan sonra çıkarıp fazla çözünmesine izin vermeden ince ince dilimleyip beklemeden kızartın. Her iki yöntemlede sonuç mükemmel. Birinci yöntem bana göre daha pratik. Çünkü istediğim kadarını çıkartıp pişirme imkanım oluyor. Tercih sizin.
Ben dana döş kıyması kullandım. Eğer seviyorsanız yarısını kuzu yarısını dana kıyması kullanabilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Paşa Döner Fiyat Listesi % 100 But Döner Türkiye pazarına ilk kez 2009 yılında girerek…
En Lezzetli Kıyma Kavurmanın Püf Noktaları Et tüketimi doktorlar tarafından her defasında vurgulanan bir konudur.…
Mutfakların ekonomik ve leziz malzemesi tavuk kıyması! Damak tadına bağlı olarak tavuk kıymasıyla yapılan yemekler…
Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…
12 Mekan Tek Lezzet: Ankara’nın Popüler Döner Adresleri Her sokağı onlarca işletme ile dolu olan…
Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye (Rosmarinus officinalis), hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…
Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
merhaba Yeliz hanım tarifinizi yapmak istiyorum fakat irmiğim şu anda maalesef yok onun muadili olarak ne kullanabilirim ve acaba neden irmik koyuyoruz aydınlatabilir misiniz
köftelik bulgur olur mu
irmik yerine
Görsellik yine on numara bayıldım harikaa bir sunum♥️♥️
Köfteler kızarttıktan sonra kuru olmuyor değil mi Yeliz hanım
soganın sadece suyu mu giriyor
ben cok beyrndim resim atcaktim ama kucuk kizim var onun sayesin resim atamadim herkez.cok beyrndi gercekten ellerinize saglik tarifiniz
Valla ezber bozduran bişey. O kadar beğendim ki anlatamam. Aşırı teşekkür ediyorum ❤️❤️❤️
döner harcını dolaba streçleyip mayalanması için koydum yarın poşetliycem pişirince yorum yazarım fakat yoğururken robotum bozuldu yapacak olanlar dikkat etsin bayaģı robotu zorluyor
gece gece canım çekti valla ablacım çok güzel görünüyor ellerine sağlık .
tarifiniz icin tskler.bu karisimi sogan dograma aleti(rondo)ile karistirabilirmiyiz.cevaplarsaniz sevinirim tsk
bir gece mi buzlukda mi kalacak?
Canım ellerine sağlık harika olmuş
eminim tadıda mükemmeldir
ALLAHA emanet ol sevgilerimle ☺
iskemdere bayilirim yarin denicem mutlaka elinize emeginize saglik
Çok pratik yeliz hanımcım kesinlikle Harikasınız başka şekil görmüştüm bu şekil ilk defa gördüm detaylı anlatımınız çok hoşuma gidiyor❤️❤️❤️
size çok teşekkür ederim kurbandan koymak var buzlukta çok sinirli olduğu için köfte yemek hiç güzel olmuyordu tarifinizi denedim ve sonuç harika sayenizde koymaları bu şekilde ağız tadıyla kullanicam
Çok sevindim beğenmenize Nazlı Hanım. Madem çok sevdiniz size bir müjdem var. Bu dönerle yapabileceğiniz nefismi nefis bir kebap tarifi geliyor. Birazdan…
ellerinize sağlık yeliz hanım yine herzamanki gibi harikasınız tarifiniz çok ilgimi çekti mutlaka deneyeceğim afiyet olsun sevgiler ❤❤❤
çok farklı bir fikir kesin yapicam:)
merhaba tarifiniz çok ilgimi çekti ve hemen denedim. şuan derin dondurucu da henüz pişirmedim :). ama bir sorum olacak soğanları sulandırıp suyunumu yoksa kendisinimi kulanacağımız konusunda emin olamadım suyu acı olabilir diye kendisini kullandım. doğrumu yaptım acaba ?. ellerine sağlık :=
Suyunu kullanmak gerekiyordu. Fakat sorun olmaz. Herhangi bir acılık olmuyor emin olun. Hayırlı akşamlar.
tarif için teşekkürler. hemen denedim çok güzel oldu.