Döner Tadında Tavuk Dürüm

Döner Tadında Tavuk Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 kaşık domates salçası
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Karamelize soğan için;(karemelize soğanı sevenler 3 katı şeklinde yaparsa daha çok çıkıyor soğan karemelize olunca çok az kalıyor )

• 1 soğan
• Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı karabiber

İçine koymak için;

• Göbek
• Domates
• Lavaş
• İsteğe bağlı
• Mayonez
• Ketçap

Döner Tadında Tavuk Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk malzemelerinin hepsini karıştırıp yarım saat dinlendirin. Ben tencere de karıştırıp bekletiyorum direk ocağa koyup pişiriyorum pişirirken kapaklı bir tencere ya da tavaya alın.
2. Pişmekte olan tavukları ara ara karıştırın. Bu sırada soğanları doğrayın tavaya koyun zeytinyağı ile 3-4 dk kavurun ardından tuz, şeker, sirke koyun yüksek ısıda kavurun.
3. Tavuklarınızın suyu çekerken altını en yükseğe alın piştikten sonra altını kapatın.
4. Lavaşlarınızın içinde tavuk, soğan, göbek, marul, domatesleri paylaştırarak sunuma hazırlayabilirsiniz.
5. İçine mayonez ve ketçap sıkabilirsiniz tadı gayet hoş oluyor.