Dört Mevsim Salatası

Dört Mevsim Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy kıvırcık yaprağı
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet havuç
• 1 kase mor lahana
• 1 adet mor soğan
• 1 adet küçük boy kırmızı pancar
• 1 adet turp

Salata sosu;

• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 3 yemek kaşığı zeytin yağ
• Yarım limon suyu
• Tuz

Dört Mevsim Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Salatamda domates ve salatalık olduğu  için yani her mevsimden malzeme olduğu için dört mevsim salatası dedim.
Öncelikle hepsini yıkayıp hazırlayalım ,sonra kıvırcığı doğrayalım, sonra mor lahanayiı doğrayıp tuzla oğuşturarak öldürelim sonra yıkayalım ,tuzundan arındıralım ,sonra sıkıp limonlayalım rengi değişsin. Domates salatalık ve soğanı doğrayalım. Kırmızı pancar ve havucu rendeleyelim. Kırmızı turbu ister rendeleyin ister kenarına süs olarak koyun. Servis edeceğimiz zaman bir bardakta sosumuzu karıştırıp salataya dökelim tekrar karıştırıp tabağımıza alalım. Afiyet olsun.