Double Brownie Islak Kek Tarifim

Double Brownie Islak Kek Tarifim'in Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 portakal kabuğu rendesi

Üzeri için :

• 1 paket kakaolu krem şanti ve damla çikolata

Süslemek için :

• Fıstık ve yazdan dondurulmuş vişne

Double Brownie Islak Kek Tarifim'in Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalar ve şeker beş dk çırpılır.
2. Daha sonra sıvı yağ süt eklenir çırpılır vanilya ve kakao da eklenerek karıştırılır ve bu sostan bir buçuk su bardağı ayrılır ( üzerine dökmek için ).
3. Daha sonra un ve kabartma tozu eklenerek iyice çırpılır en son bir portakal rendesi de ilave edilir.
4. Yağlanmış büyük kare borcama dökülerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dk kontrollü pişirilir.
5. Kekin piştiğinden emin olmak için orta kısmına el ile bastırın içi brownie tarzında olacağı için yumuşak olabilir o şekilde ise fırın ayarını kısarak bir on beş dakika daha pişirebilirsiniz.
6. Diğer yandan bir su bardağı süt bir kakalou krem şanti ile karıştırılır çırpılır iyice kıvamını alınca içine bir avuç damla çikolata atılır ve karıştırılır.
7. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine delikler açılır ve önceden ayırdığımız bir buçuk bardağı sos ilave edilir bol ıslak isterseniz sizde benim gibi sosa bir çay bardağı süt ilave edebilirsiniz.
8. Her yerine eşit dağıtıyoruz biraz soğumuş kekin üzerine kremşantiyi iyice her yerine dağıtıyoruz ve dilimlendikten sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben vişne ve fıstık ile süsleme yaptım.

Harika bir pasta oldu herkese tavsiye ediyorum şimdiden afiyet olsunnn.