Dövme Salatası

Dövme Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kase dövme (aşurelik buğday)
• 2 salatalık
• 3-4 tane kornişon turşu
• 1 küçük kase yoğurt
• Mayonez, tuz

Dövme Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Aşurelik buğdayı bir gece önceden ıslatın ve düdüklüde 20 dk kadar kaynatın.
Salatalığı küçük küçük doğrayarak ya da rendeleyerek suyu sıkın ve buğdayla karıştırın. Karışımın içine ince doğranmış kornişonu ekleyin ayrı bir kapta mayonez ve yoğurdu karıştırın. Buğday karışımına dökün ve iyice harmanlayın. Afiyet olsun.