Doyamayacağınız Çok Kolay Limonlu Blueberry/Yaban Mersinli Pasta Tarifi

Doyamayacağınız Çok Kolay Limonlu Blueberry/Yaban Mersinli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limon
• Az tuz
• 300 gram şeker
• 5 yumurta
• 1 paket vanilya şekeri
• 240 gram margarin

Üzeri için;

• 300 gram yaban mersini (blue berry)
• 125 gram toz şeker
• Yarım limon suyu

Doyamayacağınız Çok Kolay Limonlu Blueberry/Yaban Mersinli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Başlamadan fırını 170 derecede ısınmaya bırakın.
2. Limonları rendeleyip birazını süslemek için bir kenara ayırın.
3. Mutfak robotunda yumurtaları, vanilya şekerini, şekeri, tuz ve limon rendesine biraz taze sıkılmış limon suyunu karıştırıp köpürene kadar çırpın.
4. 240 gram margarini eritin ve ılık olarak diğer karışıma ekleyin.
5. Yaban mersininden biraz kenarda ayırıp diğer kalanını bir tabakta una bulayın.
6. Una bir paket kabartma tozunu eklemeyi unutmayın.
7. Sonra hepsini karıştırıp robottaki diğer malzemelere ekleyin.
8. Kek kalıbınız yuvarlak olmak üzere tavanına yağlı fırın kağıdı yerleştirip üzerine kek hamurunu dökün.
9. Hamurun havasını almak üzere tepsiyi birkaç keç tezgaha tıklayın.
10. Önceden 170 derecede ısınmış fırına sürün tepsinizi.
11. 1 saat 10 dakikada üzeri kızarana kadar fırında kekiniz pişsin.
12. Fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika kekin soğumasını sağlayın.
13. Bu arada limonlu kekimize dökeceğimiz limonlu sosunu hazırlayın:125 gram şekeri bir kaseye alın ve yarım limonun suyunu ekleyip koyu ancak sıvı bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
14. İyice soğumuş kekimizi kalıbından yavaşça çıkarın ve üzerine hazırladığımız limonlu sosu döküp üzerine 1-2 avuç yaban mersini/blueberry’lerle süsleyin.

Arkadaşlarınız misafirliğe geldiğinde çay veya kahvenin yanında sunabileceğimiz en güzel ikramdır! deneyin ve göreceksiniz ki bu kekin tadı damağınızda kalacak! 🤩🥰😍.

Denedikten sonra lütfen resim ve yorum paylaşmayı unutmayın tarifin altında. Sizlerden gelecek olan yorumlar benim içim çok önemli. Yeni tarifler eklemem için de çok teşvik edici olacaktır🤗🤗🥰❤️.

Rastgele arkadaşlar!.