Düdüklü Tencerede Susuz Tavuk Tandır

Düdüklü Tencerede Susuz Tavuk Tandır Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk pirzola
• 1 tane orta boy soğan

Sosu için:

• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1.5 tatlı kaşığı tuz

Düdüklü Tencerede Susuz Tavuk Tandır Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları yıkayalım üstündeki derilerini alalım.
2. Sosu için malzemeleri karıştırıp tavukları koyup karıştıralım.
3. Buzdolabında 2. 3 saat dinlendirelim.
4. Daha sonra düdüklü tencereye koyalım.
5. Kapağını kapatalım.
6. Kaynamaya başlayınca altını kısalım 25 dk kadar pişirelim.
7. Daha sonra düdüklü tencereden kevgir yardımıyla etlerimizi alalım geniş bir tavaya koyalım.
8. Üç dört yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim.
9. Arkalı önlü pişirelim bu işlemi etler toparlansın diye yapıyoruz ben bulgur pilavıyla servis ettim afiyet olsun.