Düdüklüde Et Haşlama

Düdüklüde Et Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 5 diş sarımsak
• 500 gram et(tahmini olarak daha az yada daha fazlada olabilir)
• Yarım çay bardağı kekik
• Karabiber
• Su
• Tuz
• Yarım çay bardağı yağ

Düdüklüde Et Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak etler doğranmamış ise küp şeklinde doğranır(ben dondurucuya koyarken doğrayıp koydum).
2. Ben ek olarak bir kaç adet kemikte ekledim lezzet versin diye istemezseniz koymayabilirsiniz.
3. Soğanlar birkaç parçaya kesilir.
4. Patateslerde aynı şekilde büyük parçalar halinde kesilir.
5. Sarımsaklar kesilir.
6. Malzemeleri hazırlarken bir yandan su kaynattım daha çabuk pişmesi için.
7. Daha sonra düdüklüye yağ eklenir ve etlerin rengi dönene kadar kavurulur.
8. Üzerine kemiklerde eklenir ve doğradığımız patates, soğan, sarımsaklarda etlerin üzerine eklenir.
9. Birkaç defa karıştırdıktan sonra üzerine kekik, tuz ve karabiber eklenir.
10. Kaynamış olan suyu etlerin üzeri geçene kadar eklenir ve düdüklünün ağzı kapatılır.
11. 1 saat kadar piştikten sonra yemeğimiz hazır hale gelir. Şimdiden afiyet olsun 💕😊