- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/et-kavurma-lokum-gibi-yumusacik/
Et Kavurma (Lokum Gibi Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr dana eti
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı su
- 1 soğanın suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kekik
nacizane fikrim.kalan sogani atmayin.. hemen bi acılı ezme yapin. tariflerde var baya secenek. cok guzel bi meze oluyor etin yanina..
oneriniz için teşekkürler tabiki de atılmasın köfte yapımında da kullanılabilir 💐☺
Kavurmanın tam anlamiyla en lezzetli hali.. Elinize emeginize sağlık.. Tereddüt etmeden yapılabilecek bir tat..
ÇOK TEŞEKKÜRLER EDERİM MERVE ÖZGN ☺☺☺
koyun etiyle yapılsa nasıl olur acaba?
koyun eyi biraz kokar onun dışında olur tabiki yapabilirsiniz.
Tadı çok iyi ama pişmek bilmedi bir buçuk saatin sonunda pes edip düdüklüye aldım insallah yumuşar. Et de çok güzeldi kasaptan yeni aldım. Ne zormuş tencerede kavurma🙈 yaşasın düdüklü, iyiki var😅
bence sorun ette elinize sağlık🙂
Sanırım öyle düdüklüde tel tel olmasına rağmen yine de sertti. Başka bir etle yeniden deneyeceğim. Çok teşekkürler tarif için. 😊🙏🏻
afiyet olsun 🙂
Süzme yoğurt olurmu
biraz sulanrip kullananabilirsiniz
gerçekten yaptığım en guzel kavurma oldu. o sogan suyu, resmen sihirli bir hamle bence. teşekkür ederim paylaşıma
afiyet olsun
Şimdi deniyorum suyunu çekmesine yakın hatta baya çekmişti sıcak su ekledim aslında su eklemeden tadına baktım enfes yumuşacık böylede yenebilir galiba emin olmadım ekledim suyu vardır yapanın bi bildigi dedim tabiki pişiyor çok güzel koku sardı mutfagımı tadı efsane yanlız bide 2 diş sarmısak ezdim harici sadece çok severiz de herşeye koyarım 😇🙏 sogan suyu olması kavurmanın özelliği bence sade kavurma budur tat versin yeter suyu degişik bi aroma katıyor tereddütsüz yapabilirsiniz (soğansız hiç bi yemek yapmayan ben) 🙂
kubra aslan
afiyet olsun yorumunuz için teşekkür ederim 🙂
Tarifi ilk kez denedim çokda bayıldım tadına. Enfess 👌 Sürekli bu tarife bakarak kavurma yapacağım sanırım☺️ Elinize kolunuza sağlık ❤️
Afiyet olsun nilsu
normalde et kavurma çok kuru oluyor bu tarif sayesinde yeni bir tat geldi evimize gerçekten teşekkür ederiz 🙏
afiyet olsun esra hanım
kısık atestemi suyunu cektiriyoruz etin
et suyunu salınca ocağı ısısını düşürün
1kilo yaptimi tarifin iki katını mı kullanıyorsun??
yine yapıyorum sanırım 7-8. yapisim
afiyet olsun ceren ceylan☺
2dir bu tarifi yapıyorum gördüğüm ve tattığım en iyi kavurma tarifi 🥰 çok teşekkür ederim gerçekten çok güzel
afiyet olsun melek güneş
yarim su bardagi sonradan ne icin abla sulu olmasi icinmi yemegin yogurt yag zaten sulandrdi onu anlayamadim cvap verrmisniz😄bu arada tarifleriniz harika
Yok hayır anca pişiyor püf noktası diyelim teşekkürler habibe doğan 🙂
çiğdem çaylak deneyip fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler ediyorum
Ama dana eti çok geç kayniyor
Bu tarifimde kullandığım dana etiydi sizin kullandığınız pişmezse biraz sıcak su ilave edip pişirmeye devam edebilirisiniz..
not.. eklediğiniz su muhakkak sıcak olmalı
ben farklı olarak şu şekilde yapıyorum : eti suyunu çekene kadar kavuruyorum.duduklu tencerede, sonra 2 su bardağı su koyup yaklaşık 30-40dk düdüklü tencerede pişiriyorum.hafif sulu oluyor , o şekilde seviyoruz. (soğanı rendeleyince geri kalan posasıni da ekliyorum karışıma)
bugün tekrar yapıyorum.bu tarifi çok seviyoruz, teşekkür ederim
Afiyet olsun
merhaba sosun içine etleri koydum 6 saat dolapta beklettim tek fark sosun malzemelerini blender de çektim şimdi pisiricem bakalım nasıl olucak yazicam ellerinize sağlık
Teşekkür ederim sizinde elinize sağlık nasıl oldu acaba 😊
gerçekten enfes bir lezzet oldu emeğinize saglik
eti yıkamadan direkt attım sorun olur mu
yıkamayan olabiliyor ama yıkamayı tercih ediyorum
mehtap hanımcım. sos içinde en fazla kaç saat bekleyebilir, 12 saat falan bekleyebilir mi?
buzfolabinda bekletebilirsiniz bir sorun olmaz
Mehtap Hanım ben şimdi tarifinizi yapıyorum lakin katı kıvamda oldu yoğurtla yağlı işlemde acaba sorun olurmu yani sizin resimdeki gibi suyun içinde değil
yoğurtla yağın içine koymuştum baharatlari bı sorun olur mu illa baharatlar üstten mi eklenmeliydi
hiç fark etmez sorun olmaz