Düdüklüde Türlü

Düdüklüde Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet tatlı sivri biber
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 250 gram kuşbaşı et
• 1 kutu domates püresi
• Sıvı yağ
• Tuz
• 1 çay bardağı su

Düdüklüde Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanımızı yarım daire şeklinde kesiyoruz.
2. Diğer sebzeleri küp küp doğruyoruz.
3. Düdüklü tenceremize sıvı yağ döküp sırayla önce soğan sonra sivri biber, havuç, patates, kabak ve etimizi diziyoruz.
4. Hiç karıştırmadan domates püremizi ekliyoruz. ( benim ev yapımı olmadığı için ve bu mevsimde iyi domates bulamadığım için püre kullandım ).
5. Hiç karıştırmadan suyu ilave edip 45-50 dakika kadar pişiriyoruz.
6. En son tuzu döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.